Plus de 2 ans en Angleterre...

Plus de deux ans que je vis en Angleterre. Certains stéréotypes sont justifiés, d'autres pas. Je me plais ici pour tout un tas de raisons mais parfois j'irai bien ailleurs. C'est peut-être aussi cette fichue nature que j'ai à toujours raler... (le français qui est en moi)
 L'Angleterre est un pays très vert (pluie faisant), moi qui aime les arbres, j'en vois partout là où j'habite. Je trouve regrettable que les gens aient si peu de considérations pour leur espace, beaucoup de déchets par terre. Pour le reste, je suis impatient de découvrir ce pays qui comme la France a un riche patrimoine historique et culturel.
A ma grande honte, je dois admettre que je suis resté un peu dans mon coin,  à vivre les choses telles qu'elles viennent sans chercher à fouiller, à comprendre le pays dans lequel je vis.
Il y a cependant différentes choses que je trouve assez interessantes de mettre en comparaison avec la France.

Les cultures étrangères et leur assimilation:
On peut voir ici et là des mosquées, certaines de taille assez considérable, des femmes en burqa. J'avoue que j'ai rarement vu ça en France. L'administration demande souvent dans ses formulaires, votre religion, votre ethnie... Je me marre en pensant à beaucoup de français qui s'hérisseraient face à ce genre de choses (ils veulent me ficher!). Ici toutes ces choses sont normales, le sikh et son turban, les formulaires de l'administration en Urdu, arabe,... (j'en ai pas vu en français, discrimination... :) ). Mon fils a chaque semaine des cours d'éducation religieuse, il visite différents batiments religieux. Il pourrait vous parler des musulmans et de leurs croyances.
En face de chez moi, j'ai une école indépendante musulmane, en été on entend souvent l'appel à la prière cinq fois par jour. (c'est envahissant)
Voltaire parlait déjà de cette tolérance (enfin plus ou moins...), la religion se partage plus aisément ici qu'en France. La laicité a aussi ses cotés négatifs, les français toujours non conformistes ne sont pas les plus tolérants quoiqu'ils en pensent...

La bonne bouffe / la mal bouffe:
Oui ce pays pourrait comme beaucoup de gens le pensent avoir une nourriture excécrable et pourtant... Il y a aussi de bonnes spécialités.
La nourriture indienne, pakistanaise et cantonaise sont communes et délivrées à domicile. Ces "Takeaways" ( ou "fast foods") sont partout et peut-être pas des plus diététiques mais franchement ça en vaut la peine de temps en temps. La nourriture indienne en France est beaucoup trop chère, ici c'est vraiment accessible et très bon!
J'aime manger sain, j'aime aussi les "fast-foods". Ils sont partout, je comprends aussi pourquoi l'obésité est un véritable phénomène qui touche aussi les plus jeunes. Les écoles (secondaires) qui ont des cantines ou les élèves achètent souvent leur repas doivent à présent commencer à se conformer aux nouvelles réglementations qui les obligent à proposer des repas plus équilibrés.
Les "fish and chips" sont une véritable institution ici, les frites sont ce que les écoles vendent le plus dans leurs cantines. D'après certains chiffres que j'ai lu l'année dernière, l'obésité touche 25% de la population britannique et 35% dans certaines régions comme celle où je vis (West MIdlands).
Moi j'ai pris du poids... ma femme est très bonne cuisinière et elle fait des soupes comme personne!

Voilà pour aujourd'hui, je continuerai mes écrits (...) plus tard.